مصرف صبحانه كامل و خوردن آب باعث افزایش ایمنی بدن دانش‌آموزان می‌شود، گفت: املت یك صبحانه كامل است؛ چرا كه تخم مرغ و گوجه فرنگی باعث افزایش سیستم ایمنی می‌شوند.
احمد ساعدی،متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشكى تهران درباره «مصرف برخى مواد غذایى براى افزایش تمركز دانش‌آموزان و تقویت سیستم ایمنی بدن آنها در شرایط كرونا»،گفت: مصرف صبحانه كامل و خوردن آب باعث افزایش ایمنی بدن دانش‌آموزان می‌شود؛ چراكه كم آبی سطوحی مانند ریه و دستگاه گوارش را نسبت به نفوذ ویروس‌ها كم توان كرده و باعث كاهش ایمنی بدن می‌شود.
وی ادامه داد: صبحانه كامل مى‌تواند املت باشد؛ چرا كه هم گوجه فرنگی باعث دریافت كاروتونیدها مى‌شود و هم تخم مرغ باعث بیشتر شدن دریافت پروتئین‌ها خواهد شد و هر دو این مواد خواص بسیار زیادی دارند كه باعث افزایش سیستم ایمنى خواهد شد.
این متخصص تغذیه ادامه داد: مصرف گردو و ماهی به لحاظ داشتن اسیدهای چرب و امگا3 هم باعث افزایش توجه و تمركز و هم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
ساعدى تصریح كرد: خیلى از افراد از میان وعده هم استفاده مى‌كنند كه براى همین منظور مى‌توانند از شیر استفاده كنند؛ چراكه هم باعث افت خون نمی‌شود بلكه باعث افزایش توان مغزی خواهد شد؛ البته اگر شیر در دسترس نبود یا كودكى تمایل به خوردن شیر نداشت، والدین لقمه‌های نان و پنیر را به همراه كمى گردو مى‌توانند به عنوان میان وعده برای دانش‌آموزان در نظر بگیرند.
